Sauce soubise

Sauce soubise

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Prep. 10 min

Total 30 min

710 g

Ingredients

d'huile végétale
20 g
d'oignons coupés en quartiers
300 g
de beurre
30 g
de fond de volaille
300 g
de farine de blé
30 g
de sel
½ - 1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de crème, env. 18% m.g.
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 256.8 mg

Protein 1.1 g

Calories 398 kJ / 94.9 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 5.6 g

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