Soupe de poisson

Soupe de poisson

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
de carottes en rondelles
200 g
de blanc de poireau en morceaux
130 g
gousses d'ail
2
de vin blanc
100 g
de tomates en morceaux
150 g
de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
500 g
de piment en poudre
1 pincée
dose de safran
1
d'eau
350 g
de tomates concassées en conserve
200 g
du sel
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1627 kJ / 389 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 33 g

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