Salade de boulgour, aubergines et grenade

Salade de boulgour, aubergines et grenade

3.3 24 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de noisettes décortiquées grillées et salées
100 g
d'eau
1000 g
de boulgour
200 g
d'aubergines en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
700 g
de yaourt nature
250 g
de ras el-hanout
1 c. à soupe
de graines de grenade
130 g
de ciboulette fraîche (petit), ciselé
1 bouquet
sel
poivre moulu
d'huile d'olive
4 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 2188 kJ / 523 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gougères

Gougères

40 min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 h

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

35 min

Gougères

Gougères

45 min

Salade piémontaise

Salade piémontaise

50 min

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

45 min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 h

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 min

Show all