Salade de chou-rave et pois gourmands

Salade de chou-rave et pois gourmands

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Prep. 25 min

Total 3 h 45 min

2 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de chou-rave coupé en bâtonnets (1 x 4 cm)
500 g
de pois mange-tout
200 g
de tomates cerise
200 g
échalote
1
de cerfeuil frais équeutés
3 brins
¼ c. à café de cerfeuil, déshydraté
petite orange (½ c. à café de zeste râpé et jus)
1
d'huile d'olive
30 g
de vinaigre de vin blanc
20 g
d'érythritol
10 g
10 g de xylitol
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de moutarde
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1305 kJ / 312 kcal

Fat 15 g

Fibre 10.1 g

Carbohydrates 25 g

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