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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
Les frites de chou-rave
-
de chou-rave coupé en frites (1 x 4 cm)800 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de paprika fort en poudre½ c. à café
-
de curry en poudre½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
Les médaillons de porc et la sauce au paprika
-
d'eau500 g
-
de filet de porc500 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
du paprika doux en poudre
-
gousse d'ail1
-
oignon rouge coupé en deux1
-
d'huile d'olive10 g
-
de poivrons rouges coupés en morceaux (2-3 cm)350 g
-
d'ajvar60 g
-
de fromage à tartiner, allégé type St-Morêt allégé100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
1660 kJ /
397 kcal
Fat
21 g
Fibre
4.7 g
Carbohydrates
13 g
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