Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g kepekli pirinç
- 6 - 7 yk zeytinyağı
- 3 - 5 yk limon suyu, damak tadına göre
- 1 tk tuz
- ½ tk sumak
- 15 - 30 g dereotu yaprağı, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 25 - 45 g maydanoz, sapları ayıklanmış
- 40 - 50 g kavrulmuş tuzlu badem
- 950 g su
- 100 g dondurulmuş bezelye
- 120 - 150 g havuç, parçalara bölünmüş (1 cm)
- 150 - 170 g kapya biber, parçalara bölünmüş (1 cm)
- 4 - 5 yk konserve mısır, süzdürülmüş
-
1 - 2
salatalık, küçük parçalar halinde
or salatalık turşusu, küçük parçalar halinde
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 912.7 kJ / 218.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 85.3 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 115.5 mg