Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 - 4 diş sarımsak, damak tadına göre
- 80 g domates, ikiye bölünmüş
- 3 yk toz tatlı kırmızı biber
- 3 ½ - 4 yk isot, damak tadına göre
- 3 tk sumak
- 2 tk kimyon
- ⅛ tk karabiber
- 1 ⅛ tk tuz
- 65 g tatlı biber salçası
- 40 g domates salçası
- 50 g zeytinyağı
- 15 g sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
- 30 g nar ekşisi
- 1 ½ tk limon suyu
- 2 tk şeker
- 220 g su, oda sıcaklığında
- 300 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- ½ demet maydanoz yaprağı, ince kıyılmış (bk. öneri)
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- 3 - 4 dal nane, servis etmek için
- 10 - 15 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 1 - 2 limon, servis etmek için
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 9492 kJ / 2268.7 kcal
- Protein
- 63.8 g
- Carbohydrates
- 328.1 g
- Fat
- 75 g
- Fibre
- 46.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Zeytinyağlı Pırasa
30 分钟
Hellimli Pancar Salatası
20 分钟
Havuçlu Pancar Salatası
10 min
Çiğ Köfte (3 porsiyon)
1小时 45 分钟
Detoks Salatası
10 min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45 分钟
Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası
10 min
Mutabbal
10 min
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50 分钟
Havuçlu Mercimekli Humus
20 分钟
Pancar Salatası
15 分钟
Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası
15 分钟