![Etsiz Çiğ Köfte Etsiz Çiğ Köfte](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebd520ae-3f71-4a35-836d-f5f8b5b47476/Derivates/769a00c6-1d4d-4249-9f32-63ac12e7b1c4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 - 4 diş sarımsak, damak tadına göre
- 80 g domates, ikiye bölünmüş
- 3 yk toz tatlı kırmızı biber
- 3 ½ - 4 yk isot, damak tadına göre
- 3 tk sumak
- 2 tk kimyon
- ⅛ tk karabiber
- 1 ⅛ tk tuz
- 65 g tatlı biber salçası
- 40 g domates salçası
- 50 g zeytinyağı
- 15 g sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
- 30 g nar ekşisi
- 1 ½ tk limon suyu
- 2 tk şeker
- 220 g su, oda sıcaklığında
- 300 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- ½ demet maydanoz yaprağı, ince kıyılmış (bk. öneri)
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- 3 - 4 dal nane, servis etmek için
- 10 - 15 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 1 - 2 limon, servis etmek için
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 9492 kJ / 2268.7 kcal
- Protein
- 63.8 g
- Carbohydrates
- 328.1 g
- Fat
- 75 g
- Fibre
- 46.8 g
替代食谱
Show allTempura Sebzeler
40 分钟
Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası
15 分钟
Sotelenmiş Havuç (400 g)
20 分钟
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30 分钟
Çilekli ve Avokadolu Tavuk Salatası
无评分
Pesto Soslu Makarna Salatası
无评分
Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası
40 分钟
Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu
5 分钟
Asya Usulü Salata Sosu
无评分
Baharat ve Ananaslı Salata Sosu
无评分
Haşhaşlı Salata Sosu
5 分钟
Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri
1小时 5 分钟