Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 80 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

de farine de sarrasin
60 g
gousses d'ail
4
gros oignon coupé en morceaux
1
de beurre demi-sel
20 g
poireau coupé en rondelles
1
feuilles de blette coupées en morceaux
4
de bouillon de volaille
800 g
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
de fromage frais type St Môret®
3 c. à soupe
de comté râpé
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 350.3 mg

Protein 6.7 g

Calories 600.7 kJ / 143.3 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 10.5 g

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