Crème de carottes au quinoa

Crème de carottes au quinoa

4.7 621 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

de quinoa
50 g
d'eau
700 g
de fond de légumes maison
2 c. à café
1 cube de bouillon de légumes
d'oignon coupé en deux
60 g
gousse d'ail
1
de persil frais équeutés
6 brins
de carottes en morceaux
500 g
d'huile végétale
10 g
de graines de cumin
1 c. à café
de piment séché en flocons
2 pincées
de paprika doux en poudre
½ c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
de citron jaune non traité le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
1
de crème épaisse, 10% m.g.
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1701 kJ / 406 kcal

Fat 21 g

Fibre 10.3 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Show all