Sauce aurore

Sauce aurore

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Prep. 5 min

Total 15 min

500 g

Ingredients

de farine de blé
30 g
de beurre en morceaux
30 g
de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de concentré de tomate
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 617 mg

Protein 42 g

Calories 5920 kJ / 1430 kcal

Fat 117 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 70 g

Carbohydrates 32 g

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