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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de porc aux herbes et jambon
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 portions
Ingredients
-
de pain grillé (3 tranches), en morceaux 3-4 cm50 g
-
de feuilles de blette sans côte, en morceaux de 4 cm environ70 g
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
de persil plat frais8 brins
-
de ciboulette fraîche coupés en trois10 brins
-
oignon fane, coupé en quatre avec sa tige coupée en tronçons de 2 cm1
-
de moutarde douce2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
rôti de porc, dans le filet (900 g env.)1
-
de jambon de Bayonne sans couenne6 tranches
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
d'eau4 c. à soupe
-
gousses d'ail non pelées6
-
d'eau500 g
-
de fenouil coupé en 6 morceaux200 g
-
de navets150 g
-
de carottes pelées et coupées en gros bâtonnets200 g
-
de radis roses équeutés150 g
-
de beurre coupé en petits dés30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
45 g
Calories
1883 kJ /
450 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
14 g
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