Faux-filet mariné et salade thaïe

Faux-filet mariné et salade thaïe

3.7 42 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
de gingembre frais
15 g
de sauce de soja
60 g
de viande de bœuf type faux-filet
350 g
d'huile de sésame
20 g
d'oignon rouge coupé en deux
60 g
de chou chinois grossièrement émincé
200 g
de carottes coupées en tronçons de 2 cm
200 g
d'eau
1400 g
de laitue iceberg coupée en chiffonade
150 g
de germes de soja frais lavés
100 g
de noisettes décortiquées et concassées
20 g
de menthe fraîche
6 - 8 feuilles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2397.5 mg

Protein 48 g

Calories 2202.5 kJ / 526 kcal

Fat 29 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 18 g

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