Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 670 g
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 1 c. à café de sucre; ½ cube de levure boulangère fraîche; 400 g de farine; 1 c. à café de sel

4.6 (57 评分)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 1h

Serving size 670 g

Ingredients

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu d’huile supplémentaire pour graisser le récipient
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
or 1 c. à café de poudre de malt (facultatif)
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
or 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
400 g de farine
1 c. à café de sel

Nutrition: per 100 g
Calories: 1096 kJ / 262 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 45 g
Fat: 6 g
Fibre: 1.9 g