Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
Prep. 15 min
Total 16 h 35 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
de haricots blancs secs120 g
Le jour même
-
d'huile d'olive20 g
-
d'oignons coupés en quartiers200 g
-
de carottes coupées en morceaux (2 cm)150 g
-
de branche de céleri émincée en tranches (1 cm)70 g
-
de sel½ - 1 c. à café
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
de cumin en poudre (optional)2 c. à café
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de citrouille coupée en morceaux (3-4 cm)450 g
-
de lait de coco600 g
-
croûtons, pour servirpain en tranches grillé, pour servir
-
de graines de potiron grillées, pour servir1 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
639 mg
Protein
9 g
Calories
898 kJ /
214 kcal
Fat
5 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - janvier vol. II
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Velouté de courgette
25 min
Velouté de légumes
35 min
Velouté de carotte au lait de coco
50 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 min
Velouté de topinambour
45 min
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40 min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 min