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Baguette
4.6 791 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 45 min
3 pièces
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Ingredients

  • d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
    430 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    10 g
    1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)
  • huile végétale pour le saladier
  • de farine à pain et un peu pour fariner
    500 g
  • de sel
    1 ½ c. à café rase

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 1190.9 mg
Protein 21.3 g
Calories 2562.7 kJ / 612.5 kcal
Fat 3.1 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 122.2 g

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