Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

4.5 491 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'eau
400 g
de carotte coupée en morceaux
130 g
de céleri-rave coupé en morceaux
60 g
de persil frais les feuilles seulement
25 g
25 g de feuilles de céleri branche
cube de bouillon de volaille
1
1 c. à café bombée de fond de volaille
d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
150 g
de farine
30 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de sauce Worcestershire (optional)
1 c. à café
de jus de citron
1 c. à café
de beurre coupé en morceaux
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1432 kJ / 342 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13 h

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1 h 10 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 h 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Lasagnes

Lasagnes

2 h

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 h

Stroganoff

Stroganoff

45 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1 h 55 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 min

Show all