• 

  máku

  90 gramů
• 

  neloupaných mandlí

  30 gramů
• 

  jablka oloupaná, bez jádřince, na půlky (600 gramů)

  4
• 

  citrónové šťávy

  2 polévkové lžíce

Těsto

• 

  hladká mouka plus navíc na pomoučnění

  200 gramů
• 

  cukru

  80 gramů
• 

  másla na kousky

  90 gramů
• 

  vejce

  1

Náplň

• 

  vejce

  2
• 

  cukru

  100 gramů
• 

  polotučného tvarohu

  500 gramů
• 

  zakysané smetany, 10 % tuku

  200 gramů
• 

  oleje

  50 gramů
• 

  vanilkového pudingu

  1 sáček
• 

  citrónové šťávy

  1 polévková lžíce

Drobenka a dokončení

• 

  másla na kousky

  80 gramů
• 

  hladké mouky

  140 gramů
• 

  cukru

  70 gramů