Potée de légumes

Potée de légumes

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Prep. 20 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

de blettes
100 g
gousse d'ail
1
de gingembre en tranches fines
10 g
oignon coupé en deux
1
de carottes coupées en morceaux (3 cm)
150 g
de blanc de poireau coupé en morceaux
80 g
d'huile végétale
10 g
de céleri-rave
150 g
de fond de légumes maison
1 c. à café bombée
1 cube de bouillon de légumes
d'eau
300 g
de jus de citron fraîchement pressé
10 g
de persil frais équeutés
2 brins
sel pour la finition
de poivre moulu
¼ c. à café
jus de citron fraîchement pressé pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1528 mg

Protein 5.5 g

Calories 569 kJ / 135 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 14.5 g

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