![Velouté glacé aux petits pois Velouté glacé aux petits pois](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/56617.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de petits pois frais, écossés
- 650 g d'eau
- 4 branches de thym frais
- 1 branche d'estragon frais
- 20 g de jus de citron
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de tomates séchées à l'huile, égouttées et détaillées en dés
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 842 kJ / 201 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 10 g
替代食谱
Show allGaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 分钟
Soupe de melon au basilic
2h 15 min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 分钟
Gaspacho concombre et pomme
10 分钟
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 分钟
Soupe à l'oignon gratinée
30 分钟
Soupe de fruits rouges
2小时 10 分钟
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 分钟
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 分钟
Gaspacho melon, abricot et feta
30 分钟
Crème de pois chiches au lard
30 分钟
Bouillon de légumes parfumé
45 分钟