![Pane multicereali Pane multicereali](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E82CADA6-E742-4061-A0D5-A66CAB59FB96/Derivates/20BE6465-4C78-4B9C-B5A8-386EDD145BEA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Preimpasto
- 200 g di acqua
- 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
-
½
cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
or 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato - 1 cucchiaino di zucchero
- 200 g di farina di forza
Secondo impasto
- 10 g di burro
- 100 g di farina di forza
- 50 g di farina di farro
- 50 g di farina di mais fioretto
- 50 g di farina di soia
- 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
- 50 g di farina di segale
-
4
cucchiai di olio extravergine di oliva
or 2 cucchiai di strutto - 1 cucchiaino di sale
- 350 g di acqua
- Nutrition
- per 1 fette
- Calories
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 4.6 g
替代食谱
Show allPane di grano saraceno
2h 35 min
Pane azzimo
1小时 45 分钟
Rustici alla scarola
10h
Panini arcobaleno
5小时
Panini di segale
12小时
Pane integrale
3h 15 min
Panini al latte e cioccolato
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Bauletto bicolore
6小时 25 分钟
Il pane di Altamura
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Buns (panini classici per hamburger)
4h 35 min
Burger buns (senza glutine)
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Pane integrale in cassetta
4小时