Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Preimpasto
- 200 g di acqua
- 10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
-
½
cucchiaino raso di lievito di birra disidratato
or 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato - 1 cucchiaino di zucchero
- 200 g di farina di forza
Secondo impasto
- 10 g di burro
- 100 g di farina di forza
- 50 g di farina di farro
- 50 g di farina di mais fioretto
- 50 g di farina di soia
- 50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
- 50 g di farina di segale
-
4
cucchiai di olio extravergine di oliva
or 2 cucchiai di strutto - 1 cucchiaino di sale
- 350 g di acqua
- Nutrition
- per 1 fette
- Calories
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 4.6 g
替代食谱
Show allPanini cotti a vapore
2小时 10 分钟
Pane alle noci al Varoma
3小时 30 分钟
Panini bovoli
4小时
Pane integrale al vapore
2小时
Pane alle erbe aromatiche
1小时 30 分钟
Lavash (pane armeno)
1小时 30 分钟
Pagnotta rustica
3h
Panzerotti
5h
Pane croccante di grano saraceno e semi
1小时 30 分钟
Il pane di Altamura
4小时
Donuts glassati
4小时
Taralli alle cipolle
3小时 30 分钟