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Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf

Fruchtiger Joghurt-Himbeer-Gugelhupf
4.1 168 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Himbeeren
    125 - 200 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    280 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    180 g
  • Staubzucker
    240 g
  • Vanillezucker
    2 TL
  • Eier (Größe M)
    2
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    200 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Orangensaft
    80 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Lebensmittelfarbe rot

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4.5 g
Calories 1353 kJ / 323 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 9.1 g
Carbohydrates 40.1 g

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