Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Noodles de tapioca
- 100 g de almidón de tapioca (harina de tapioca, ver tip)
- 150 g de harina de arroz (ver tip)
- 250 g de agua, caliente (ver tip)
- agua, la necesaria para hervir la pasta
- sal fina, la necesaria
Caldo de ajo rostizado
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla cambray, solamente los bulbos (reserve los tallos)
- 40 g de poro, en trozos
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ - 1 cdita de polvo de 5 especias
- 30 g de pasta miso
- 1000 g de agua
-
60
g de hongos shiitake frescos, en rebanadas
or 30 g de hongo shiitake seco, hidratado en agua por 1 h y en rebanadas - 1 cda de hojuelas de ajo
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1333 kJ / 318 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 584 mg
替代食谱
Show allBolitas de nuez
30 分钟
Arroz con leche
3h
Galletas “Levain Copy Cat”
1小时 20 分钟
Betún de chocolate
10 min
Mousse de mango
15 分钟
Palomitas acarameladas TM6
45 分钟
Sorbet de pera y vino tinto
20 分钟
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14小时 35 分钟
Flan de queso manchego
3h
Semifrío de membrillo
8小时 30 分钟
Pastel de calabaza
1小时 25 分钟
Panqué de chocolate y frambuesa
1小时 20 分钟