Tacos de pescado empanizado sin gluten

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.8 13 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

Empanizador de hojuelas de maíz

de queso parmesano en trozos
50 g
de hojuelas de maíz
150 g
de ajo en polvo
¾ cdita
de cebolla en polvo
¾ cdita
de sal fina
¾ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
de perejil deshidratado (optional)
2 cditas

Hummus con chipotle

de garbanzos cocidos en latados, reserve el aquafaba
210 g
diente de ajo pelado
1
de tahini
15 g
de jugo de limón recién exprimido o al gusto (aprox. 2 piezas)
20 g
de sal o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
chile chipotle adobado o al gusto
1
de comino en polvo (optional)
¼ cdita
de aceite de oliva
20 g

Tacos de pescado

aceite vegetal el necesario para freír
harina sin gluten la necesaria
de filete de huachinango en trozos (2 cm x 5 cm)
800 g
tortillas de maíz
12
de pepino sin semillas, con piel y en juliana
200 g
de jitomates cherry en mitades
150 g
de hojas de albahaca fresca en juliana
12
limones en cuartos
6
ensalada mixta de su preferencia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 923 mg

Protein 45 g

Calories 3128 kJ / 745 kcal

Fat 32 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA ALTERNATIVA 61 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1 h

Pan de plátano

Pan de plátano

50 min

Panqué de plátano

Panqué de plátano

1 h 50 min

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50 min

Cubiletes de queso

Cubiletes de queso

1 h

Pastel de chocolate y almendras

Pastel de chocolate y almendras

25 min

Festejo de zanahoria

Festejo de zanahoria

2 h 55 min

Scones con mantequilla de frambuesa

Scones con mantequilla de frambuesa

25 min

Perrunillas

Perrunillas

30 min

Galletas de avena y pasas

Galletas de avena y pasas

50 min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

20 min

Delicia para la reina

Delicia para la reina

2 h 20 min

Show all