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Gotl-Zopf

Gotl-Zopf
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Prep. 40 min
Total 2 h 15 min
12 Scheiben
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Ingredients

  • Weizenmehl, universal (siehe Tipp)
    300 g
  • Dinkelmehl, glatt (siehe Tipp)
    200 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • frische Germ
    30 g
  • Milch
    240 g
  • Butter in Stücken
    55 - 60 g
  • Vanillezucker
    1 - 2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Eier (Größe M)
    2
  • Wasser zum Besprühen
  • Hagelzucker (optional) zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 7 g
Calories 1038 kJ / 248 kcal
Fat 6 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 40 g

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Alles in Butter - Tirol 12 Recipes
Austria

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