Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

4.8 5 ratings

Prep. 50 min

Total 2 h 20 min

4 portions

Ingredients

150 g de mangue coupée en cubes
25 feuilles de menthe
10 brins de coriandre fraîche équeutés
½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
1000 g d'eau
400 g de petits pois frais écossés
500 g de fèves fraîches écossées
2 gousses d'ail écrasées avec la peau
20 g de beurre
1 c. à café de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 86.8 mg

Protein 28.4 g

Calories 1976.9 kJ / 472.5 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 17.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 47.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

45 分

Volaille au riesling

50 分

Endives au jambon gratinées au comté

13小時

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小時 20 分

Butter chicken à l'indienne

1小時

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小時 25 分

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1小時

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小時

Tourte des familles au poulet

1小時 55 分

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小時 40 分

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分

Show all