Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

de gingembre frais
10 g
d'ail
20 g
d'huile de colza
40 g
de filet de bœuf détaillé en lanières
500 g
de sauce de soja
50 g
de pâte de haricots rouges épicée (voir "Conseil(s)" et "Variante(s)")
50 g
de sucre en poudre
10 g
de tomates coupées en quatre
100 g
feuille de laurier frais
1
d'eau
800 g
de radis chinois (daïkon) coupé en julienne
150 g
de carottes coupées en julienne
150 g
de nouilles chinoises sèches aux œufs
100 g
oignon nouveau ciselé finement
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 2297 kJ / 548 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 56 g

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