Skip to main content Search
Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries
4.2 55 rating
Prep. 15 min
Total 3 h
10 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Milch
    130 g
  • Zucker
    30 g
  • Butter
    30 g
  • frische Hefe (20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Weizenmehl
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
Füllung
  • Haselnüsse
    120 g
  • Apfel (160 g, z. B. Boskoop), in Stücken (4 cm)
    1
  • Rohzucker
    50 g
  • Bio-Zitrone nur abgeriebene Schale
    1
  • Zitronensaft
    30 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Vollrahm
    80 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Cranberries, getrocknet gesüsst
    50 g
    40 g Rosinen
Formen
  • Weizenmehl zum Auswallen
    etwas
  • Puderzucker für die Dekoration
    etwas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 6.1 g
Calories 1306 kJ / 312.1 kcal
Fat 15.1 g
Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Backen mit Thermomix® Sensor 32 Recipes
Switzerland
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Marmorkuchen

Marmorkuchen

4.8(12.4K)

2小时 10 分钟

Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen

4.8(10.8K)

1小时 30 分钟

Biskuit

Biskuit

4.9(4.1K)

1小时 50 分钟

Herzchen-Waffeln

Herzchen-Waffeln

4.8(3.3K)

20 分钟

Rüeblitorte

Rüeblitorte

4.8(1K)

1小时 10 分钟

Erdbeer-Quarkroulade

Erdbeer-Quarkroulade

4.9(234)

1小时 30 分钟

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

4.8(214)

2小时

Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen

4.8(158)

1小时 30 分钟

Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

4.8(148)

1小时 30 分钟

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.8(146)

1小时 50 分钟

Süsser Grittibänz

Süsser Grittibänz

4.9(140)

2小时 15 分钟

Schnelle Brownies

Schnelle Brownies

4.8(86)

25 分钟

 Show all