Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base de helado
- 2 piezas de mamey, sin cáscara, ni semilla, maduro
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 200 g de leche
- 2 sobres de sustituto de azúcar, tipo Splenda®
Merengue Suizo
- 240 g de azúcar
- 4 piezas de claras de huevo
- 1 cdita de cremor tártaro
- Nutrition
- per 10 porciones
- Calories
- 7728 kJ / 1840 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 340 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 28.2 g
- Fibre
- 22.9 g
- Sodium
- 384 mg
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