![Pastel de chocolate con profiteroles Pastel de chocolate con profiteroles](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA6BB176-9B73-4FC9-A9F4-0574482F6119/Derivates/1BD20304-EE02-4602-B6C9-7D05F089986B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Profiteroles
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 40 g de azúcar
- 250 g de leche
- 100 g de mantequilla sin sal
- 160 g de harina
- 4 huevos
Base
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 80 g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 100 g de leche
Relleno
- 1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 sobre polvo para preparar flan
- 250 g de chocolate con leche, en trozos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 5265 kJ / 1254 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 5 g
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