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蛋白霜柠檬泡芙
Prep. 5 min
Total 1 h
10 人份
Ingredients
柠檬馅
-
鸡蛋(约53-63克)1 颗
-
蛋黄2 颗
-
柠檬汁65 克
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细砂糖65 克
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黄油 室温软化45 克
泡芙
-
水250 克
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细砂糖5 克
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黄油110 克
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低筋面粉150 克
-
鸡蛋 (63-73克)5 个
蛋白酥
-
细砂糖110 克
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蛋清75 克
装盘
-
柠檬皮屑 少量装饰用
-
新鲜罗勒 少量装饰用
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
55.8 mg
Protein
5.9 g
Calories
1345.6 kJ /
321.6 kcal
Fat
19.1 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
31.5 g
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