• 

  di gherigli di noci

  100 g

Impasto

• 

  di burro a pezzi

  200 g
• 

  di farina tipo 00

  350 g
• 

  zucchero

  100 g
• 

  tuorli di media grandezza

  2
• 

  di panna (30-40% di grassi) fresca

  2 cucchiai

Copertura al cioccolato e noci

• 

  cioccolato fondente a pezzi

  200 g
• 

  di burro a pezzi

  50 g
• 

  di panna (30-40% di grassi)

  130 g
• 

  di latte condensato zuccherato

  200 g
• 

  di gherigli di noci

  50 g
• 

  di mandorle con la buccia

  50 g