Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
TM5 TM6

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

3.9 (14 评分)

Ingredients

  • 60 g de café en grains
  • 1 rôti de bœuf de 700 g
  • 6 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 filet d'huile neutre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
  • 50 g de beurre, coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portions
Calories
1885 kJ / 450 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
24 g
Fat
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all