Papillotes de dinde au curry et chou chinois

Papillotes de dinde au curry et chou chinois

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de yaourt à la grecque nature
150 g
de pâte de curry rouge à ajuster en fonction des goûts
½ - 1 c. à soupe
sel
1 pincée
poivre moulu
filets de dinde, sans peau (600 g env.), coupés en cubes (3 cm)
4
de feuilles de chou chinois lavées
400 g
carottes coupées en rubans à l'épluche-légumes
2
de coriandre fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
6 brins
d'eau
900 g
de riz thaï
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g

Calories 1967 kJ / 466 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 56 g

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