Zufoli

Zufoli

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Prep. 45 min

Total 5 h

14 pezzi

Ingredients

limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
zucchero
50 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di latte
60 g
di farina tipo 00 + q.b.
250 g
uovo
1
di burro a pezzi
50 g
di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino
di sale
1 pizzico
tuorlo leggermente sbattuto
1
confettura gusto a piacere
crema gianduia o crema al latte, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.1 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 44.4 g

Carbohydrates 19 g

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