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Zufoli
Prep. 45 min
Total 5 h
14 pezzi
Ingredients
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di zucchero50 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di latte60 g
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di farina tipo 00 + q.b.250 g
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uovo1
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di burro a pezzi50 g
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di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
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di sale1 pizzico
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tuorlo leggermente sbattuto1
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confettura gusto a piacere
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crema gianduia o crema al latte, a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
3.1 g
Calories
523 kJ /
125 kcal
Fat
4.1 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
44.4 g
Carbohydrates
19 g