Moussaka

Moussaka

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Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

gousse d'ail pelée et dégermée
1
d'oignons coupés en quatre
200 g
de tomates coupées en quatre et épépinées
600 g
de concentré de tomate
2 c. à soupe
de piment en poudre
1 pincée
de cannelle en poudre
1 c. à café
d'aubergines en rondelles
500 g
de viande hachée
500 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
sel
poivre moulu
de beurre demi-sel coupé en morceaux
20 g
de farine de blé
50 g
de lait
500 g
œuf
1
de noix de muscade en poudre
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2130 kJ / 512 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 28 g

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