Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 600 g de tomates, coupées en quatre et épépinées
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g d'aubergines, en rondelles
- 500 g de viande hachée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 20 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2130 kJ / 512 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 分钟
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1小时 15 分钟
Parmentier de poulet au curry
1小时 15 分钟
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1小时
Boulettes de poulet asiatiques
25 min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2小时 15 分钟
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1小时 30 分钟
Poulet à la jamaïcaine
1h 40 min
Goulasch
50 分钟
Garbure du Béarn
1小时 10 分钟
Pizza burger
1小时 50 分钟