Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de gingembre frais
- 90 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de zeste de citron jaune non traité
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau, réservées dans un saladier
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 4 brins de feuilles de coriandre fraîche
- 4 brins de feuilles de persil frais
- 400 g de viande d'agneau, coupée en morceaux
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 150 g de poivron, taillé en lanières
- 150 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 850 g d'eau
- 4 saucisses épicées, type merguez
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons de 2 cm
- 250 g de graines de couscous
- 80 g de raisins secs
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 - 2 c. à café de sauce harissa
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2682.9 kJ / 642 kcal
- Protein
- 55.4 g
- Carbohydrates
- 27.1 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 457 mg
替代食谱
Show allGratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 分钟
Galette fourrée jambon-champignons
40 分钟
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 分钟
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4小时
Spaghetti bolognaise maison
50 分钟
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55 分钟
Purée courgettes et veau au basilic
20 分钟
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 分钟
Petits parmentiers de bœuf
1小时
One pot blé au bœuf et au paprika
35 分钟
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1小时 15 分钟
Soupe harira
40 分钟