Frango com molho de cenoura e pão a vapor

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Pão

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
160 g
farinha integral
160 g
sal
1 c. chá de
ovo
1
Óleo q.b. p/ untar

Frango

cenoura cortada em pedaços
350 g
rábano fresco cortado em pedaços
150 g
150 g cherovia, cortada em pedaços
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
80 g
água
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
pimenta preta
20 grãos de
folhas de louro
2
natas azedas
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1402.8 mg

Protein 45.4 g

Calories 3532.8 kJ / 844.4 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 84.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Rolo de carne

Rolo de carne

1 h

Rancho

Rancho

2 h 45 min

Feijoada

Feijoada

1 h 10 min

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

2 h

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9 h

Magia em sua casa - 3 níveis

Magia em sua casa - 3 níveis

1 h 20 min

Guisado de porco com grão

Guisado de porco com grão

1 h 45 min

Pulled pork

Pulled pork

4 h 30 min

Tornedós folhados com recheio de espinafres

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1 h 15 min

Cabrito assado

Cabrito assado

16 h

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 min

Magia em sua casa

Magia em sua casa

1 h 30 min

Show all