Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.2 32 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Paprikaschoten mit Reis

Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Rinderhackfleisch
300 g
Toastbrot geviertelt
2 Scheiben
Senf
20 g
Salz
½ TL
Paprika, süß
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Ei
1
Paprika Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt
4
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Reis
250 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
passierte Tomaten
500 g
Tomatenmark
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2633 kJ / 629 kcal

Fat 23 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 min

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 h 20 min

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

2 h 10 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1 h 35 min

Hähnchenbrust pizzaiola

55 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Schnelles Thai-Hühnchencurry

40 min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 h

Schweinefilet mit Senfsauce

35 min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 h

Risottata mit Huhn und Pilzen

40 min

Show all