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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
Prep. 15 min
Total 4 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
gingembres frais pelé et coupé en lamelles2 cm
-
gousses d'ail dégermées2
-
le jus d'un citron vert
-
yaourt nature1
-
d'huile de colza25 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
de coriandre en poudre1 c. à café
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de paprika½ c. à café
-
de piment de Cayenne en poudre (optional)3 pincées
-
de sel2 pincées
-
du poivre moulu
-
de viande d'agneau en épigramme4 morceaux
-
de graines de cumin1 c. à soupe rase
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de polenta200 g
-
de bouillon de légumes800 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37 g
Calories
2951 kJ /
704 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
46 g
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