Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

4.7 92 rating

Prep. 10 min

Total 12 h

8 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
2 gousses
de saindoux
230 g
de sauté de porc coupé en petits morceaux
300 g
de poitrine de porc coupée en petits morceaux
300 g
de vin blanc
200 g
d'eau
350 g
de bouillon de volaille
1 cube
de thym frais effeuillées
3 branches
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g

Calories 1709.1 kJ / 413 kcal

Fat 36.2 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 2.5 g

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