Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

4.9 29 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 15 min

6 portions

Ingredients

400 g de lait
500 g de haddock sans la peau, coupé en morceaux
15 g de ciboulette fraîche ciselée
15 g d'aneth frais équeuté et ciselé
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
20 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de piment d'Espelette
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de fromage frais, type Madame Loïk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.3 g

Calories 669.8 kJ / 159.3 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce tomate

40 分

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 分

Pesto au basilic

10 分

Tapenade de tomates

5 分

Sauce au roquefort

20 分

Tartinade jambon-œuf

35 分

Sauce Messine

10 分

Tapenade de Marseille

15 分

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15 分

Pesto classique au basilic

10 分

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 分

Rillettes de sardine à la marocaine

15 分

Show all