Galettes de betterave

Galettes de betterave

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Prep. 15 min

Total 40 min

12 portions

Ingredients

de carotte coupée en tronçons
70 g
d'ail
4 gousses
de farine de sarrasin
80 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de pois chiches en conserve égouttés
260 g
betteraves cuites, coupées en morceaux
370 g
d'huile d'olive et un peu pour huiler
10 g
de cumin en poudre
1 c. à soupe bombée
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de graines de lin brun
30 g
de graines de courge
20 g
de psyllium blond en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 441.4 kJ / 105.2 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 13.6 g

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