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Irish meatloaf
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 parts
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
de poivron rouge (1 poivron), coupé en morceaux150 g
-
de feuilles de coriandre fraîche20 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive et un peu pour le moule20 g
-
de viande de bœuf hachée500 g
-
œufs2
-
de lait60 g
-
de whisky20 g
-
de chapelure50 g
-
de pulpe de tomate125 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de bacon fumé (120 g)5 tranches fines
-
de moutarde à l'ancienne50 g
-
de ketchup50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
593.7 mg
Protein
22.1 g
Calories
1878.3 kJ /
448.9 kcal
Fat
32 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
10.7 g
Carbohydrates
15.5 g
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