Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

4.7 6 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

di farina tipo 0
300 g
di strutto
30 g
di aceto
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino colmo
di acqua minerale frizzante
150 g
di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine
100 g
olio di semi di arachide q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 2084.5 kJ / 498.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 52.2 g

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