Assiette italienne

Assiette italienne

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

d'oignon (1), coupé en quatre
75 g
d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe
de tomates coupées en quatre
500 g
feuille de laurier
1
de thym frais
2 branches
de romarin frais
1 branche
d'eau
600 g
du sel
d'aubergine (1) en fines lamelles
400 g
de pignons de pin grillés
30 g
de parmesan en copeaux
60 g
tomates confites en morceaux
8
feuilles de basilic frais
12
de roquette
50 g
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 818 kJ / 196 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 13 g

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