Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5 73 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

d'échalote
40 g
de coriandre fraîche équeutées
6 branches
de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
15 - 30 g
de jus de citron fraîchement pressé
10 g
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de saumon frais
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 20 g

Calories 842.2 kJ / 202.2 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 1.7 g

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