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Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
4.7 40 rating
Prep. 35 min
Total 55 min
12 Stück
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knollensellerie geschält, in Stücken
    150 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Toastbrot
    200 g
  • Schmelzkäse (RUPP Enzian)
    200 g
  • Semmelwürfel (siehe Variation)
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Eier (Größe M)
    2
  • Wasser
    500 g
  • Schnittlauch, frisch
    1 ½ - 2 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 576 kJ / 137 kcal
Fat 6 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 14 g

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