Galletas Sarah Bernhardt

Galletas Sarah Bernhardt

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Prep. 50 min

Total 14 h

24 piezas

Ingredients

Ganache de chocolate

de chocolate amargo cortados en trozos
150 g
de chocolate con leche cortados en trozos
100 g
de crema para batir (30-40% grasa)
400 g

Macarons

de avellanas tostadas y peladas
100 g
de azúcar refinada
300 g
de claras de huevo
100 g

Montaje

de chocolate amargo cortado en trozos
300 g
pétalos de rosa, secos para decorar

fresa liofilizada, para decorar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Protein 0.1 g

Calories 45.3 kJ / 10.8 kcal

Fat 0.7 g

Carbohydrates 1.2 g

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