Torta zucca, cocco e arancia

Name: Torta zucca, cocco e arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 1 arancia; 400 g di acqua; 300 g di polpa di zucca; 100 g di burro; 100 g di farina autolievitante; 120 g zucchero; 100 g di cocco disidratato grattugiato; 3 uova; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; zucchero a velo

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

12 fette

Ingredients

arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1
di acqua
400 g
di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
300 g
di burro morbido a pezzi + q.b.
100 g
di farina autolievitante + q.b.
100 g
zucchero
120 g
di cocco disidratato grattugiato
100 g
uova
3
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 cucchiaino
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino
zucchero a velo a piacere