Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

4.7 203 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

12 porciones

Ingredients

Masa para pay

de harina de trigo
285 g
de mantequilla sin sal en cubos y fría
285 g
de sal fina
1 cdita
de azúcar refinada
2 cditas
de crema ácida
100 g
harina de trigo para trabajar

Relleno de manzanas

manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
4
de azúcar refinada
100 - 120 g
de fécula de maíz
10 g
de canela en polvo
1 ½ - 2 cditas
de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)
40 g
manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
2
harina de trigo para trabajar
huevo batido
1
azúcar refinada para espolvorear
helado de vainilla para acompañar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 1598 kJ / 381 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

NY Cheesecake

NY Cheesecake

1 h

Flan de queso crema

Flan de queso crema

4 h

Nieve rápida de fruta

Nieve rápida de fruta

5 min

Delicia para la reina

Delicia para la reina

2 h 20 min

Pastel de Piñón

Pastel de Piñón

1 h 20 min

Helado de fruta

Helado de fruta

5 min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2 h

Tiramisú de fresas

Tiramisú de fresas

2 h 10 min

Pannacotta

Pannacotta

6 h 15 min

Compota de manzanas y peras

Compota de manzanas y peras

20 min

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10 min

Nieve de frutas

Nieve de frutas

10 min

Show all